今日日记，鸡蛋灌饼的午后时光

在这个平凡的午后，阳光懒洋洋地洒在老旧的教学楼旁，我放下手中的萨克斯乐谱，决定走出教室，去寻找那份简单而纯粹的幸福——鸡蛋灌饼。

走在略显拥挤的小巷里，空气中弥漫着一种难以言喻的香气，那是鸡蛋灌饼特有的味道，它像是一位老朋友，在不经意间唤醒了我的味蕾记忆，我停下脚步，眼前是一位忙碌的摊主，他熟练地翻动着铁锅中的面饼，金黄色的面皮在热气中微微鼓起，仿佛在诉说着一个关于成长与坚持的故事。

“老板，来一个鸡蛋灌饼。”我轻声说道，心中却充满了期待，不一会儿，那热气腾腾、外酥里嫩的鸡蛋灌饼便被递到了我手中，我小心翼翼地接过，生怕这脆弱的平衡被打破，咬下第一口，外皮酥脆的声音在耳边回响，紧接着是那绵软的蛋液与面饼的完美融合，每一口都充满了惊喜与满足。

吃着这简单的鸡蛋灌饼，我不禁想起了那些与学生共度的美好时光，在萨克斯的课堂上，我们不仅学习乐器的吹奏技巧，更是在音乐中寻找自我、表达情感，正如这鸡蛋灌饼，虽然简单，却能触动人心最深处的那份温暖与感动。

吃完后，我带着满足的心情回到教室，继续我的教学任务，学生们围坐在我周围，我拿起萨克斯，吹奏起一首轻快的曲子，音符在空气中跳跃，仿佛也在为这平凡的一天增添一抹亮色。

这个由鸡蛋灌饼引发的午后时光，让我深刻体会到生活中的小确幸，它提醒我，无论生活多么忙碌与复杂，都不应忘记那些简单而纯粹的美好，正如这小小的鸡蛋灌饼，虽不起眼，却能温暖人心，成为我们心中最柔软的部分。

夜幕降临，我合上日记本，心中充满了对明天的期待，明天，或许又会有怎样的故事等待着我去记录呢？